Categoria: Investigação e Desenvolvimento – Bebidas

Breweries can have up to 30% beer loss due to process inefficiencies. Recently, hop extracts have been explored to offer standardized, cost-effective and a sustainable alternative to brewers. This study aimed to test new hop extracts applied in three main beer styles to showcase potential advantages to brewing. Hop extracts were applied into one lager…

A marca Simples nasceu com a ambição de criar o gin mais sustentável do mundo, sem comprometer a excelência em sabor e aroma. O Simples Gin Original preserva o caráter tradicional do gin, com suas inconfundíveis notas de zimbro, mas incorpora também os sabores autênticos de Portugal, refletindo a sua riqueza botânica. O gin é…